श्रद्धा कपूर खाने की शौकीन हैं। फिर वो चाहे संडे का स्पेशल फूड हो, या कोई लोकल फूड और मिठाइयां, वो सभी चीजें बहुत ही मजे से खाती हैं। हाल ही में हमें उनकी इंस्टाग्राम स्टोरीज़ पर मुंह में पानी ला देने वाले खाने की तस्वीर देखने को मिली। फिल्म के सेट पर भी उन्होंने अपने फूड लव को नहीं छोड़ा, इस दौरान भी उन्होंने साउथ इंडियन खाने के मजे लिए। फोटो में हम स्वादिष्ट इडली देख सकते हैं, इसके साथ सांभर और वड़ा भी नजर आया। बगल में चटनी, डोसा और एक जलेबियां देख सकते हैं। मुंह में पानी ला देने वाले फूड की फोटो शेयर करते हुए उन्होंने कैप्शन में लिखा, “सेट पर पसंदीदा मुथुस्वामी.”
श्रद्धा कपूर के खाने को देखकर अगर आपका भी मन साउथ इंडियन खाने के लिए मचल रहा है, तो आइए आपको बताते हैं ऐसे ही कुछ टेस्टी साउथ इंडियन खाने की रेसिपी जो आपकी इस क्रेविंग को खत्म करने में आपकी मदद कर सकती हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इन्हें घर पर आसानी से बना सकते हैं।
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इडली
चावल और उड़द दाल को पीसकर, खमीर उठाकर इसका बैटर तैयार किया जाता है और फिर इसे स्टीम करके पकाया जाता है। खाने में लाइट और बेहद टेस्टी इडली नाश्ते के लिए एक परफेक्ट ऑप्शन है। इसे आप चटनी या फिर सांभर के साथ खा सकते हैं।
वड़ा
शाम की चाय के साथ अगर क्रिस्पी वड़े मिल जाएं तो बात ही बन जाए। आप भी शाम में कुछ क्रिस्पी और टेस्टी बनाना चाहते हैं तो वड़े से बेहतर ऑप्शन कुछ हो ही नहीं सकता है! सबसे अच्छी बात है कि ये खाने में लाइट और बनाने में बेहद आसान है।
यह कहना गलत नहीं होगा कि हमारे देसी व्यंजनों से बढ़कर कोई चीज नहीं हो सकती है। भारत के हर हिस्से के व्यंजनों में कुछ न कुछ अनोखा है और दो राज्यों का स्वाद मिल जाए तो इससे बेहतर कुछ नहीं हो सकता। खैर, हमें यह बताते हुए खुशी हो रही है कि श्रद्धा कपूर भी ऐसा ही सोचती हैं। रविवार को एक्ट्रेस ने टेस्टी ब्रेकफास्ट के मजे लिए, जिसमें पंजाबी और गुजराती खाना शामिल था। अब आप सोच रहे होंगे कि हम ये कैसे जानते हैं? तो हम आपको बता दें कि हम उनकी इंस्टाग्राम स्टोरीज़ पर हमेशा नजर रखते हैं। डीवा ने अपने ब्रेकफास्ट की एक फोटो शेयर की, जिसमें पीली दाल, भरवां पराठा, हरी चटनी, अचार और कुछ गुजराती चीजें भी शामिल थीं। हालाँकि, जिस चीज़ ने हमारा ध्यान खींचा वो था उनका कैप्शन, “आज पुज्जू नाश्ता।” अगर आप ये समझ नहीं पा रहे हैं तो? चिंता की कोई बात नही है, उन्होंने इसे “पुंजू (पंजाबी) + गुज्जू (गुजराती)” लिखकर समझाया। पंजाबी और गुजराती खाने के इस कॉम्बिनेशन ने हम सभी का ध्यान अपनी तरफ खींच लिया है।